अमित कुमार
अंबाला कवरेज @ अंबाला।गर्मी को खुशनुमा मनाने और हाथों-हाथ सीखने को बढ़ावा देने के लिए द एस.डी. विद्या स्कूल में 1 मई से 7 मई 2025 तक समर वीक मनाया गया। यह पहल स्कूल के एकीकृत और अनुभवात्मक शिक्षा कार्यक्रम का हिस्सा थी, जो छात्रों को न केवल उनके पाक कौशल को बढ़ाने के अवसर प्रदान करती है, बल्कि उनके वित्तीय और उद्यमशीलता कौशल को भी बढ़ावा देती है।सप्ताह भर में फूड प्रोडक्शन विभाग के छात्रों ने अपने स्वयं के समर कैंटीन का प्रबंधन किया, जिसमें शिक्षकों और छात्रों को विभिन्न प्रकार के ताज़ा पेय पदार्थ प्रदान किए गए। इस वास्तविक जीवन के अनुभवों ने उन्हें व्यावहारिक जीवन में रेसिपी योजना से लेकर खाता प्रबंधन तक सीखने की प्रक्रिया में सक्षम बनाया । यह कार्य उन्होंने जलयोजन और स्वस्थ विकल्पों को बढ़ावा देते हुए किया। सप्ताह का मुख्य आकर्षण 6 मई 2025 को आयोजित समर बेवरेजेस प्रतियोगिता थी, जिसमें माता-पिता एवम् बच्चों की जोड़ी और शिक्षकों को भाग लेने के लिए आमंत्रित किया गया था। इस मजेदार आयोजन ने टीम वर्क, रचनात्मकता और पौष्टिक जागरूकता को बढ़ावा दिया। प्रतिभागियों ने फलों के पंच और स्मूदी से लेकर पारंपरिक कूलर्स के आविष्कारक संस्करणों तक के पेय पदार्थों की एक आकर्षक श्रृंखला प्रस्तुत की। पेय पदार्थों का मूल्यांकन रोमित खन्ना, अंबाला इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट के एचओडी देविंदर अरोड़ा, मार्केटिंग मैनेजर और करियर काउंसलर द्वारा किया गया। मूल्यांकन के मानदंडों में स्वाद, प्रस्तुति, रचनात्मकता और पौष्टिक मूल्य शामिल थे। राखी सिंघल मदर ऑफ काम्या सिंघल ने पहला पुरस्कार जीता। प्रीति शर्मा मदर ऑफ अभिनंदन शर्मा ने दूसरा पुरस्कार जीता और रुचिका वालिया मदर ऑफ देवाशीष ने तीसरा पुरस्कार जीता। सांत्वना पुरस्कार मितुल जैन मदर ऑफ युवांश जैन ने जीता। शिक्षकों की श्रेणी में भारती सहगल ने पहला , सुषमा मदान ने दूसरा और अंशुला ने तीसरा पुरस्कार जीता। विजेताओं को रोमांचक पुरस्कार और प्रशंसा प्रमाण पत्र मिले। न्यायाधीशों को उनके मूल्यवान योगदान के लिए धन्यवाद के प्रतीक के रूप में टोकन दिए गए। समर वीक का समापन एक भावनात्मक पहल के साथ हुआ, जब स्कूल के एनएसएस स्वयंसेवकों ने एक वृद्धाश्रम का दौरा किया। छात्रों ने बुजुर्ग निवासियों के साथ आत्मीयता से बातचीत की, गर्मी की लू से बचाव के उपाय और सुरक्षित रहने के तरीकों पर चर्चा की और आवश्यक वस्तुओं के साथ-साथ ताज़ा पेय पदार्थ भेंट किए। विद्यालय की निर्देशक प्राचार्या नीलइंद्रजीत कौर संधू ने छात्रों, माता-पिता और शिक्षकों की रचनात्मकता, समर्पण और उत्साह की सराहना की। उन्होंने विशेष रूप से फूड प्रोडक्शन विभाग की सराहना की जिन्होंने सप्ताह को समृद्ध और आनंदमय अनुभव बनाया। विद्यालय के अध्यक्ष बी.के. सोनी ने अपने संदेश में स्कूल समुदाय को नवाचार और करुणा को एक साथ लाने के लिए बधाई दी। उन्होंने कहा कि इस तरह के आयोजन एकता की भावना को बढ़ावा देते हैं और कक्षा एवं शैक्षणिक पाठ्यक्रम के अतिरिक्त अविस्मरणीय यादें बनाने में सहायक होते हैं।
